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I funghi medicinali stanno ricevendo sempre più attenzione e lo stesso vale per il Maitake. Le persone lodano i suoi effetti positivi sulla salute, sull’energia e sul sistema immunitario. Di seguito puoi leggere per cosa puoi usare il maitake e cosa dice la scienza al riguardo.
Maitake Il maitake (Grifola frondosa, nota anche come lepre di quercia) è un fungo medicinale commestibile. Cresce naturalmente in Giappone, Cina e Nord America. Di solito si trova sotto alberi come querce, aceri e olmi. Il nome maitake significa “fungo danzante” in giapponese. Ha ricevuto questo nome perché pare che le persone abbiano iniziato a ballare di gioia quando lo hanno trovato.
Questo fungo è considerato un adattogeno: un agente che aiuta l’organismo a resistere e ad affrontare meglio le condizioni difficili. Il Maitake può essere utilizzato in cucina, ma spesso viene assunto come integratore. È ricco di preziosi nutrienti, come ad esempio:
Forse il maitake può aiutare a combattere il diabete. Da ricercapubblicata su PubMed nel 2021, suggerisce che il maitake può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue negli animali. La glicemia alta è associata allo sviluppo del diabete. Sono i polisaccaridi, gli alcaloidi pirrolici, gli ergosteroli e gli acidi grassi insaturi a svolgere questo ruolo. Questi influenzano il modo in cui l’insulina interagisce con gli zuccheri nel corpo.
Una ricerca di questo tipo lascia ben sperare. Tuttavia, è importante ricordare che questo studio è stato condotto su animali. Non è chiaro se la quercia lepre abbia questo effetto anche sull’uomo.
Esistono diversi studi (studio su PubMed del 2021, che ha analizzato i composti bioattivi del maitake) che dimostrano che il maitake può supportare l’organismo nella lotta contro il cancro. Questo segue tre percorsi: proteggere le cellule sane, inibire la crescita delle cellule cancerose e prevenire la diffusione delle cellule cancerose.
I risultati di alcuni studi sembrano indicare che alcune sostanze contenute nel maitake possono supportare il sistema immunitario. Attivano le cellule chiave che permettono all’organismo di combattere le cellule tumorali. Altre sostanze possono influenzare i geni coinvolti nella crescita delle cellule tumorali. Possono causare l’apoptosi, cioè la morte cellulare, in queste cellule.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per trarre conclusioni chiare sull’efficacia di oakhound nel cancro. Non possiamo affermare con certezza che mangiare il maitake o utilizzare un integratore contenente questo fungo sia utile per il cancro. Abbiamo bisogno di ulteriori dati per scoprire se il maitake può essere parte di un trattamento contro il cancro.
“Secondo il Memorial Sloan Kettering Cancer Centre, alcuni composti presenti nel maitake possono stimolare il sistema immunitario, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per poterne dimostrare l’effetto nell’uomo. Inoltre, sottolineano che sono possibili interazioni con i farmaci”.
(Fonte: MSKCC – Maitake)
Forse il maitake può essere utilizzato per aiutare l’organismo a combattere gli agenti patogeni. Diversi studi dimostrano che questi funghi sono in grado di combattere le infezioni virali, come l’HSV-1, l’HIV e l’epatite B. Alcune sostanze contenute nel maitake possono aiutare ad accelerare il recupero e possono supportare il sistema immunitario. Inoltre, possono potenzialmente aiutare a prevenire le infezioni.
È stato scoperto che gli estratti di polisaccaridi di vari funghi medicinali (tra cui la quercia lepre), possono essere utili per controllare l’influenza negli esseri viventi. Questo è stato menzionato in uno studio studio su PubMed del 2022. Ma ancora una volta sono necessarie ulteriori ricerche, soprattutto sugli esseri umani, per fare luce sull’efficacia dei funghi medicinali nell’uomo.
C’è molto interesse anche per l’impatto che la quercia lepre può avere sul colesterolo e sulla pressione sanguigna. Ad esempio, la ricerca ricerca sui ratti ha dimostrato che il fungo può aiutare a ridurre il colesterolo e i fosfolipidi nel sangue. Altri studi dimostrano che i funghi possono aiutare il fegato a elaborare il colesterolo e ad abbassare la pressione sanguigna sistolica.
Purtroppo questi studi sono stati condotti diversi anni fa e sono stati tutti effettuati su animali. Quindi, ancora una volta, sono necessarie ulteriori ricerche per ottenere dati affidabili basati su studi sull’uomo.
Purtroppo non si sa ancora molto sugli effetti collaterali della foglia di quercia e sulla sicurezza del suo utilizzo. Tuttavia, questo fungo è stato utilizzato per secoli nella medicina tradizionale cinese ed è apprezzato per i suoi effetti positivi sulla salute. Tuttavia, è bene chiedere consiglio al proprio medico se si desidera utilizzare il maitake come integratore.
Le persone allergiche ai funghi, le donne in gravidanza o che allattano e le persone che assumono farmaci sono invitati a non utilizzare questo fungo, poiché non è noto se sia sicuro per questo gruppo di persone.
Esistono diversi integratori di maitake. Puoi assumerlo sotto forma di capsule, polvere o estratto. Scopri qual è la forma più semplice per te. Assicurati di acquistare un integratore da un fornitore affidabile e di attenerti al dosaggio consigliato.
Questo articolo è da intendersi come una fonte di informazioni e non come un consiglio medico.
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