Quando si masticano i tartufi magici, vengono rilasciate molecole di sapore. Queste molecole aromatiche hanno un sapore diverso da quello degli altri alimenti che si consumano più regolarmente. Macinando i tartufi, il loro sapore si ridurrà durante il consumo. Un pensiero piacevole per chi non ama il sapore dei tartufi magici.
Macinino per tartufi