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13 Novembre 2024
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I funghi medicinali possono contribuire molto alla nostra salute, ma la domanda è come influiscono sull’intestino. La salute dell’intestino è alla base del mantenimento della salute fisica. Esistono diversi funghi, come il Reishi e lo Shiitake, che possono promuovere la salute dell’intestino. Potete leggere tutto su questo blog.
I problemi intestinali sono molto comuni al giorno d’oggi. Il nostro stile di vita stressante gioca un ruolo importante, ma anche l’uso di farmaci, uno stile alimentare non sano e un sonno insufficiente. A volte tutti questi fattori si combinano per causare un’infiammazione cronica. Questo può causare sintomi come la PDS (sindrome dell’intestino irritabile).
L’intestino fa parte dell’apparato digerente. Ma spesso trascuriamo il fatto che questi organi non possono funzionare senza la flora intestinale (o microbioma). Il nostro corpo collabora e fornisce un habitat a miliardi di organismi microscopici, come batteri, virus, funghi e lieviti. La salute di questa flora intestinale è legata non solo alla salute del nostro intestino, ma a quella dell’intero organismo.
Infatti, la salute dell’intestino influisce sul benessere mentale, sul sistema immunitario, sul peso e sui livelli di zucchero nel sangue. È quindi importante prendersi cura del proprio intestino. Non è solo ciò che si mangia a influire su questo aspetto, ma anche lo stress e l’uso di farmaci. Anche i funghi medicinali possono influire sull’intestino. Si possono utilizzare per sostenere la flora intestinale e la salute dell’intestino.
I funghi sono ricchi di tutti i tipi di sostanze preziose e sono noti per il loro effetto benefico sulla salute. Questo vale anche per il fungo comune. Le ricerche dimostrano che favorisce la diversità della flora intestinale. Anche il chaga e il maitake sono salutari, possono contribuire ad alleviare i disturbi intestinali, a sostenere i batteri buoni dell’intestino e a combattere funghi e virus.
I funghi medicinali elencati di seguito sono dei veri e propri toccasana per la salute dell’intestino e se ne consiglia il consumo regolare.
Chi vuole sostenere la salute dell’intestino può assumere il Lion’s Mane. Questo fungo medicinale ha proprietà antibatteriche e può aiutare a proteggere l’intestino dal danno batterico. Può essere in grado di inibire la crescita dell’H. pylori, associato all’ulcera gastrica. Inoltre, il Criniera di Leone può contribuire a ridurre l’infiammazione dell’apparato digerente e a favorire la riparazione del rivestimento intestinale.
Le ricerche suggeriscono che il reishi potrebbe avere proprietà prebiotiche. Di conseguenza, può contribuire a riequilibrare il microbioma. Favorisce la crescita dei batteri buoni. Il Reishi ha anche le più potenti proprietà antinfiammatorie di tutti i funghi medicinali. Questa è una buona notizia per le persone affette da PDS e da altre patologie che hanno come causa principale l’infiammazione.
Ciò che rende speciale lo shiitake è che questo fungo non solo ha proprietà antibatteriche, ma anche antivirali e antimicotiche. Lo shiitake può contribuire a sostenere il sistema immunitario. Contiene il polisaccaride lentinano. Questa sostanza ha potenti proprietà antimicotiche e può essere utilizzata per varie infezioni.
Lo shiitake contribuisce inoltre a migliorare la flora intestinale, promuovendo la diversità batterica e fornendo un habitat attraente per i batteri sani. Le ricerche dimostrano anche che questo fungo è antinfiammatorio e può aiutare a proteggere le cellule immunitarie da agenti patogeni dannosi.
I probiotici più noti sono quelli della famiglia Lactobacillus e Bifidobacterum. Questi sono incredibilmente benefici per l’intestino, quindi è importante assumerne a sufficienza. Le ricerche dimostrano che la coda di tacchino può svolgere un ruolo importante nel mantenere in salute queste due specie batteriche, ma può anche contribuire a bloccare la crescita dei batteri cattivi.
È la grande quantità di polisaccaridi prebiotici, frutto-oligosaccaridi e beta-glucani presenti nella foglia di elfi ad occuparsi di questo aspetto. Forniscono cibo sano per i microbi e supportano il sistema immunitario.
Negli ultimi anni è diventato sempre più chiaro il legame tra la salute dell’intestino e la salute generale. I funghi medicinali possono chiaramente avere un effetto positivo sull’intestino. Ma non sono l’unico modo per prendersi cura della propria flora intestinale.
Naturalmente, ciò che si mangia è molto importante. Assicuratevi di seguire una dieta varia e sana, preferibilmente con pasti cucinati in casa e con il minor numero possibile di alimenti altamente elaborati. Più si mangia sano, più la flora intestinale sarà sana e varia. E questo, a sua volta, garantisce una solida salute fisica. Anche le fibre (prebiotiche) fanno bene all’intestino. Si trovano principalmente nei prodotti vegetali, come frutta, fagioli, cereali integrali e verdure. Le fibre forniscono nutrimento alla flora intestinale e permettono ai batteri buoni di prosperare.
Inoltre, gli alimenti fermentati sono un altro modo per sostenere la flora intestinale. Gli alimenti fermentati contengono molti probiotici, ovvero batteri, funghi e lieviti buoni. Si trovano naturalmente negli alimenti, ma possono anche essere aggiunti dall’uomo. Ne sono un esempio i crauti e il kombucha. Inoltre, anche lo yogurt, il pane a lievitazione naturale, il salame e i formaggi a latte crudo sono alimenti fermentati. Provate a inserirli regolarmente nel menu.
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