Con l’alimentazione puoi fare molto per sostenere la tua resistenza. Naturalmente è importante scegliere frutta e verdura fresche ed evitare il più possibile l’alcol, lo zucchero e gli alimenti trasformati. Questi possono addirittura ostacolare il funzionamento del sistema immunitario.

Cibo sano sistema immunitario

Questi cinque migliori alimenti per la resistenza comprendono diversi tipi di alimenti che contengono sostanze importanti per la flora intestinale, il sistema immunitario o sono ricchi di antiossidanti, vitamine o probiotici. Vedi i tipi di alimenti evidenziati di seguito:

1. Aglio

L “aglio era consigliato nell” antichità da Ippocrate, che lo prescriveva per vari disturbi. Nel Journal of Nutrition, l’articolo descrive articolo Historical Perspective on the Use of Garlic, che resti di aglio sono stati trovati nelle piramidi egizie e nei templi greci. Agli atleti greci che dovevano esibirsi nei primi giochi olimpici veniva somministrato l’aglio, forse come forma molto antica di integratori per migliorare le prestazioni.

Sono state condotte molte ricerche sugli effetti dell “aglio sull” immunità. Una recensione (Immunomodulation and anti-inflammatory effects of garlic compounds) su PubMed afferma che l’aglio contiene la sostanza allicina, che ha proprietà antimicrobiche e può aiutare a uccidere i microrganismi che possono causare infezioni. L’aglio può anche contribuire a migliorare le funzioni del sistema immunitario.

Stimola le cellule immunitarie e regola il rilascio di citochine, la produzione di immunoglobuline e la fagocitosi. Aggiungi l’aglio alle insalate, alle zuppe o ai soffritti per ottenere facilmente una maggiore quantità di questo aroma.

2. Yogurt

Sapevi che il 70% della tua resistenza si trova nell’intestino? Questo è anche il motivo per cui l’alimentazione è così importante per sostenere le tue difese immunitarie. Il microbioma svolge un ruolo importante in questo senso e ha bisogno di una buona alimentazione per funzionare.

Nutrizione flora intestinale

Gli alimenti fermentati come lo yogurt sono ricchi di enzimi e probiotici necessari per una sana digestione. Se il tuo intestino (e il tuo microbioma) è equilibrato, ti aiuterà a tenere sotto controllo i batteri nocivi e a sostenere la tua salute generale.

I latticini come lo yogurt e il kefir sono ottime fonti di pre e probiotici. Mangia questi prodotti al naturale il più possibile e rinuncia alle varietà aromatizzate e dolcificate.

3. Funghi

Anche i funghi non dovrebbero mancare nell’elenco degli alimenti sani per la tua resistenza. Contengono minerali, antiossidanti e polisaccaridi come i beta glucani. Questi hanno un potente effetto di sostegno sul sistema immunitario. In questo modo, possono aiutare a stimolare la produzione di cellule immunitarie protettive e a sostenere una funzione più efficace del sistema immunitario.

Molti funghi medicinali contengono diversi composti antivirali, antimicotici e antibatterici. Ciò si riflette anche nella revisione completa Immune Modulation From Five Major Mushrooms: Application to Integrative Oncology pubblicata su PubMed nel 2014. Di seguito elenchiamo i funghi più importanti per il sistema immunitario:

1. Il Reishi favorisce la produzione di cellule T, che sono una parte importante del nostro sistema immunitario adattivo. Può anche contribuire al supporto antivirale. Il Reishi contiene molti beta-glucani. Si tratta di un polisaccaride che potenzialmente potrebbe aiutare ad attivare i globuli bianchi, renderli più forti e incoraggiarli a essere più efficaci contro le malattie.

2. Le ricerche suggeriscono che il Cordyceps può promuovere la produzione di cellule immunitarie protettive e potenziare la risposta immunitaria. Sembra inoltre che abbia potenti proprietà antivirali.

3. La chaga contiene acido betulinico e triterpeni che hanno attività antimicotica, antivirale e antibatterica. In Asia viene tradizionalmente utilizzata come antinfiammatorio. Diversi studi mostrano effetti antivirali e suggeriscono che la chaga possa aumentare le citochine. Si tratta di proteine di segnalazione che aiutano a regolare la risposta immunitaria.

In uno studio in Cina in Cina, è stata testata l “efficacia del Chaga contro il virus dell” Herpes simplex (HSV). Un estratto di Chaga ha provocato un’impressionante diminuzione del virus. Ha funzionato soprattutto nelle prime fasi dell’infezione. Impedisce al virus di entrare nella cellula impedendo al virus di fondersi con la parete cellulare. Agisce su alcune proteine (glicoproteine) del virus.

4. Mandorle

Chi è alla ricerca di alimenti ancora più salutari che possano aiutare a sostenere il sistema immunitario può iniziare a mangiare più frutta a guscio, soprattutto mandorle. Sono una buona fonte di minerali come magnesio, manganese, calcio, ferro e zinco. Contengono anche vitamine, come la vitamina B6 e la E. Tutte queste sostanze sono importanti per la resistenza, aiutando a regolarla e a mantenerla.

Le mandorle contengono anche molti grassi sani. La vitamina E è anche un potente antiossidante che stimola l’organismo a produrre un maggior numero di cellule T. E queste cellule possono uccidere direttamente le cellule infettate da virus o batteri. Mangia le mandorle, soprattutto quelle con la buccia intorno, perché la ricerca sembra dimostrare che contengono sostanze che fanno bene al sistema immunitario.

5. Zenzero

Se ami lo zenzero, allora sei nel posto giusto. Lo zenzero è una spezia dalle potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. È dimostrato che alcuni componenti dello zenzero possono avere proprietà antivirali, anche se sono necessarie ulteriori ricerche sulla loro applicabilità pratica nell’uomo. Una delle sostanze speciali dello zenzero, il gingerolo, ha proprietà antimicrobiche.

Puoi assumere facilmente tutti questi alimenti mangiandoli o bevendoli ogni giorno. I prodotti freschi sono sempre ottimi, l’organismo può assorbire facilmente le sostanze. A volte può essere utile anche un integratore. Per esempio, puoi acquistare le capsule di un fungo medicinale o acquistare un integratore contenente zenzero. Assicurati di acquistare sempre da un negozio affidabile e che l’integratore contenga il minor numero possibile di additivi inutili.

Se hai problemi di salute o sei ipersensibile a determinati nutrienti, fai attenzione agli integratori. Questo vale soprattutto se sei sensibile ai funghi, non usarli in cucina o come integratore. Chiedi al tuo medico di consigliarti se determinati alimenti o integratori sono adatti alla tua situazione. Attieniti sempre al dosaggio raccomandato e interrompi l’uso di qualsiasi integratore o prodotto se ti accorgi di reagire in modo sensibile ad esso.

Questo blog è da intendersi come una fonte di informazioni, non è un consiglio medico.