I Pennini di Cacao Crudo Biologico del Perù sono una vera delizia sia per gli amanti della buona tavola che per le persone attente alla propria salute. Questi piccoli ma potenti pezzi di fava di cacao non sono solo deliziosi, ma anche ricchi di sostanze nutritive. Provengono dal paesaggio lussureggiante e biodiverso del Perù e offrono un’esperienza di gusto unica e numerosi benefici per la salute. Questi cacao di prima qualità provengono da fave di cacao cerimoniale del Perù, certificate biologicamente e coltivate in modo sostenibile. Sono stati selezionati con la massima cura e attenzione alla qualità e alla purezza, specificamente per uso cerimoniale. Il nostro impegno per il commercio equo e solidale e la sostenibilità è garantito in ogni fase del processo produttivo, assicurando un prodotto etico e di alta qualità che soddisfa gli standard più elevati.

Benefici per la salute dei Pennini di Cacao crudi

I nibs di cacao crudi sono un’ottima fonte di antiossidanti, soprattutto flavonoidi, che possono aiutare a proteggere dallo stress ossidativo e dall’infiammazione. Contengono inoltre minerali essenziali come magnesio, ferro e potassio, che contribuiscono alla salute del cuore, alla forza dei muscoli e all’equilibrio del sistema nervoso. Inoltre, offrono una buona quantità di fibre per una sana digestione e possono migliorare l’umore grazie alla presenza di teobromina e di una piccola quantità di caffeina.

Ingredienti

100% Pennini di Cacao crudo cerimoniale dal Perù.

Uso dei Pennini di Cacao Crudi

È possibile consumare direttamente i nibs di cacao crudi o aggiungerli agli alimenti.

Uso Cerimoniale

L’uso delle punte di cacao per uso cerimoniale risale alle antiche culture mesoamericane, come i Maya e gli Aztechi, che consideravano il cacao un dono sacro degli dei. Una linea guida generale per una dose cerimoniale va da 20 a 40 grammi di cacao grezzo. Ciò equivale all’incirca a 20-40 grammi di semi di cacao crudi. Tuttavia, alcune cerimonie possono utilizzare quantità maggiori, fino a 42 grammi o anche di più, a seconda della tradizione, dell’intenzione della cerimonia e dell’esperienza e sensibilità dei partecipanti.

1. Intenzione Zetten:
   Prima di iniziare, è importante definire chiaramente l’intenzione della cerimonia. Potrebbe trattarsi di crescita personale, guarigione, dimostrazione di gratitudine o ricerca di una guida per una sfida particolare.
2. Pennini di cacao Selezionare:
   Assicuratevi di utilizzare cacao grezzo e biologico di alta qualità, preferibilmente proveniente da una fonte che sostiene pratiche sostenibili e di commercio equo e solidale. In questo modo non solo si rispetta la natura sacra del cacao, ma si garantisce anche che l’energia che trasporta sia pura.
3. Produzione di bevande al cacao per uso cerimoniale:
   -Iniziare tostando delicatamente i nibs di cacao a bassa temperatura per rilasciare i loro aromi. Questo è facoltativo e dipende dalle preferenze personali.
   – Macinare i semi di cacao tostati o crudi fino a ottenere una polvere fine con un macinino o un mortaio.
   – Mescolare il cacao in polvere con acqua calda o con un latte vegetale a scelta. La quantità di acqua o di latte dipende da quanto si preferisce la bevanda densa o sottile.
   – Se lo si desidera, si possono aggiungere dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’acero, oltre a spezie come il peperoncino, la cannella o la vaniglia per dare un tocco di sapore e di energia in più.
4. La cerimonia:
   – Create uno spazio sacro purificando l’ambiente con salvia, Palo Santo o incenso, ad esempio.
   – Invitate i partecipanti a sedersi in cerchio e a condividere la bevanda al cacao.
   – Mentre tutti tengono in mano la bevanda di cacao, incoraggiateli a soffiare le loro intenzioni nel cacao, “attivandolo” energeticamente con le loro preghiere o desideri personali.
   – Bevete insieme la bevanda al cacao. Prendetevi il tempo necessario per sentire il sapore, il calore e l’energia del cacao.
   – La cerimonia può proseguire con meditazione, canti, danze, tamburi o altre attività che aiutano il gruppo a connettersi e ad approfondire le intenzioni.

Contenuto

Pennini di Cacao Crudo Biologico Perù – 200g.